Hoa đậu biết hay còn được gọi là đậu hoa tím, bông biếc là một loại cây dây leo, thân thảo, sống lâu, thường được dùng làm hàng rào hay giàn hoa.

Thời gian gần đây các bạn trẻ đang “phát cuồng” bởi một loại trà sữa mới với màu sắc vô cùng bắt mắt: màu tím, xanh lam,… Không chỉ đẹp, hoa đậu biếc còn có nhiều tác dụng rất tốt với sức khỏe của con người; ngoài ra, nó còn được dùng như một giải pháp làm đẹp cực hiệu quả đối với phái nữ hay giúp tăng khẩu vị với những người mới đau dậy và trẻ em biếng ăn.

Hoa đậu biếc có nguồn gốc từ Thái Lan, sau đó theo sự di chuyển cư trú của con người, loại dược liệu “vàng” này bắt đầu lang sang Hồng Kông, Đài Loan, Việt Nam và một số nước Đông Nam Á khác.

Là loài hoa vốn đã quen thuộc với nhiều gia đình nhưng đến nay công dụng của nó hầu như trong phải ai cũng tỏ được.

Tác dụng làm đẹp: đẹp da, đẹp tóc, chống béo phì, chống lão hóa

Trong hoa đậu biếc chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện tế bào. Đẩy máu lưu thông tốt đến các tế bào, giúp nuôi dưỡng tốt cho làn da, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc đồng thời làm tóc đen bóng mượt. Hơn nữa, trong hoa đậu biếc có chứa chất anthocyanin có khả năng ức chế phản ứng peroxy hóa lipid, làm giảm tối thiểu việc hấp thụ chất béo, giữ cho vóc dáng luôn thon thả. Đối với các cô gái Thái Lan, hoa đậu biếc chính là thần dược của phái đẹp.

Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Với công năng ổn định các di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào, tăng khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và thực bào nên hạn chế được sự phát triển của tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị. Mặt khác, theo nghiên cứu, trong hoa đậu biếc còn chứa chất cliotide là chất có khả năng ức chế tế bào ung thư vô cùng hiệu quả.

Giúp tăng cường miễn dịch

Trong màu xanh của hoa đậu biếc có chứa hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ DNA và lipld peroxidation khỏi các tổn thương đồng thời tăng khả năng sản xuất cytokine giúp tăng miễn dịch cho cơ thể.

Tốt cho tim mạch

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được sự bảo vệ mạnh mẽ của hoa đậu biếc trước các căn bệnh liên quan đến tim mạch. Nó cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành, ngừa xơ cứng mạch máu, giảm thiểu tắc máu ngăn ngừa huyết khối não và giúp giảm huyết áp.

Hữu ích với người mắc bệnh tiểu đường

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường khi sử dụng hoa đậu biếc bởi việc dùng hoa còn có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Giúp cải thiện thị lực

Như đã nói ở phần làm đẹp, hoa đậu biếc giúp tăng cường việc đưa máu đến các cơ quan và chính điều này cũng giúp cho các mao mạch máu được cải thiện, làm mắt được bảo vệ tốt hơn, tăng thị lực. Giảm thiểu sự phát triển của góc tự do còn giúp tránh được sự phát triển của đục thủy tinh thể, điều trị nhiều tổn thương võng mạc.

Giúp an thần

Theo các tài liệu y học cổ truyền, hoa đậu biếc còn có tác dụng an thần, đối với những người thường hay bị chức dễ lo lắng, trầm cảm thì hoa đậu biếc chính là cứu cánh hoàn hảo.

Tăng cường sức khỏe,  bớt mệt mỏi

Không chỉ giúp an thần, các món ăn làm từ hoa đậu biếc còn chức nhiều hoạt chất có ích giúp tăng cường sức đề kháng cho con người, bảo vệ sức khỏe, giảm mệt mỏi. Khi sử dụng các sản phẩm làm từ hoa đậu biếc bạn sẽ có cảm giác khoan khoái, thư giãn. Đây là một liều thuốc rất tốt cho tinh thần con người sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Người ta thường nói “tốt gỗ hơn tốt nước sơn” nhưng với hoa đậu biếc thì hoàn toàn sai: không những “gỗ” tốt mà “nước sơn” bên ngoài cũng vô cùng xinh đẹp. Với hàng tá những lợi ích trên bạn còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung ngay hoa đậu biếc vào bữa ăn hàng ngày của mình và gia đình để mọi người có một sức khỏe tốt nhất.